Historia


El edificio que alberga actualmente nuestro Mesón Restaurante La Posada, ya por el año 1870 era una Posada de arrieros y tratantes, gestionada por la familia Serrano, y famosa en toda la Comarca de la Sagra. En 1949, una de las hijas, Visitación Serrano y su marido Cástulo Ortiz continuaron el negocio familiar, aunque durante la década de los 50 realizaron varias remodelaciones. En 1953 se cambiaron las cuadras por un salón de baile y unos años más tarde, en el 57, los pajares y descargaderos pasarían a ser una fonda y una casa de comidas.

En 1990, Encarnación Ortiz Serrano, hija y nieta de los antiguos propietarios, y Fernando Grande, heredan el negocio familiar e inaguran el actual Mesón Restaurante La Posada, desde entonces han mimado cada detalle del establecimiento y sobretodo se han volcándo en la gastronomía de la zona para ofrecer platos muy elaborados y de gran calidad, sin dejar de lado su historia y tradiciones.